Satisfied ruim one hundred fifty recepten organiseer jij voortaan borrels waar iedereen op afkomt. De recepten zijn opgedeeld in verschillende hoofdstukken zodat je makkelijk kunt kiezen tussen borrelhapjes die je fulfilled of zonder oven maakt. De sauzen, spreads en dips zijn natuurlijk ook van de partij in hun eigen hoofdstuk.
Geitenkaas is een uitstekend alternatief voor mensen satisfied een koemelkallergie. Geitenkaas is more than het algemeen te herkennen aan zijn lichte (bijna witte) kleur. Deze kleur heeft kaas van geitenmelk te danken aan een gezonde eigenschap van de geit: het stofje cartogeen wordt omgezet in vitamine A.
Tomaat en paprika zijn beiden rood, dus iets groens (komkommer, gegrilde courgette of asperges) kleurt daar erg mooi bij. Kijk ook hoe je de verschillende kleuren over de borrelplank verdeelt, spreid de vrolijke kleuren om het geheel een beetje te breken.
An angular condition can be a flat cylindrical condition with one curved edge and 1 sharp edge. The time period ‘loaf-shaped’ describes a rectangular cheese.
Doe de dips en de olijven in aparte schaaltjes en zet verspreid op de plank. Serveer je verse vis of een ander opvallend borrelhapje? Geef die dan ook alvast een outstanding plekje op de plank. Om deze basisonderdelen ga je straks je borrelplank verder ‘bouwen’.
Ben je gek op blauwschimmelkaas? Ga ervoor! Niet zo'n admirer van olijven? Weg ermee. Maar een paar goede basiselementen kan ik je altijd aanraden voor het samenstellen van een borrelplank voor 4 tot six personen:
Vermijd waar mogelijk bakjes en schaaltjes. Je borrelplank oogt het meest vol en weldadig als de plank zelf zo min mogelijk zichtbaar is. Wel een schaaltje nodig? Haal het products in ieder geval uit de originele verpakking en gebruik een mooi keramiek schaaltje o.i.d.
Voeg een nog grotere variatie aan noten en zaden toe om een knapperige textuur en numerous smaken te bieden. Amandelen, walnoten en pompoenpitten zijn uitstekende keuzes.
Hopelijk heb ik je kunnen inspireren om een feestje van jouw borrelplank te maken. Wil je geitenkaas dolgraag zo’n overheerlijke borrelplank op tafel zetten, maar niet zelf al het voorwerk hoeven doen en de boodschappen uitzoeken? Dan helpen we jou natuurlijk graag een handje.
Kazen, brood en toastjes zitten allemaal in de lichtbruine en gele hoek, dat oogt al snel erg eentonig. Fulfilled groenten en fruit kun je lekker veel kleur aanbrengen, maar toch moet je daar ook opletten.
Experts within the cheese sector practise and examination their potential to tell apart between cheeses and their flavours, such as the exclusive flavour of ‘Hollandse geitenkaas’.
Drie keer snelle tapas met feta/geitenkaasBezoek, een feestje of gewoon lekkere gezellige trek? Deze tapas met kaas zijn goed voor iedere gelegenheid. Ze zijn makkelijk te…
In geitenmelk zitten minder vetbolletjes. Bovendien ligt is het eiwitprofiel van geitenmelk dichterbij dat van moedermelk en daardoor zijn de eiwitten lichter verteerbaar.
Om nog beter te illustreren waar je op moet letten en wat lekker is om te combineren, heb ik een ‘voorbeeld borrelplank’ gemaakt. Op onderstaande foto kun je stap voor stap zien hoe ik de plank heb samengesteld.